കോഫി ബാഗുകൾ കാപ്പിക്കുരു പുതുമയോടെ സൂക്ഷിക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ്?

കാപ്പിക്കുരു പുതുമയോടെ നിലനിർത്താൻ കാപ്പി ബാഗുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് വായു കടക്കാത്തതും ഈർപ്പം പ്രതിരോധിക്കുന്നതുമായ അന്തരീക്ഷം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നതിനാണ്. ബാഗുകൾ സാധാരണയായി ഒരു മൾട്ടിലെയർ മെറ്റീരിയൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിൽ ഓക്സിജനും ഈർപ്പവും ഉള്ളിലേക്ക് കടക്കുന്നത് തടയുന്ന ഒരു തടസ്സ പാളി ഉൾപ്പെടുന്നു.

കാപ്പിക്കുരു വായുവിലും ഈർപ്പത്തിലും സമ്പർക്കത്തിൽ വരുമ്പോൾ അവയ്ക്ക് രുചിയും മണവും നഷ്ടപ്പെടാൻ തുടങ്ങും, കൂടാതെ അവയുടെ പുതുമയും നഷ്ടപ്പെടാനും സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, കാപ്പിക്കുരു കൂടുതൽ നേരം പുതുമ നിലനിർത്തുന്ന ഒരു സംരക്ഷണ തടസ്സം സൃഷ്ടിച്ചുകൊണ്ട് ഇത് തടയുന്നതിനാണ് കോഫി ബാഗുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

ചില കോഫി ബാഗുകളിൽ ബാരിയർ പാളിക്ക് പുറമേ, ഓക്സിജൻ അകത്തേക്ക് കടക്കാതെ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ബാഗിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് പോകാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു വൺ-വേ വാൽവും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം കാപ്പിക്കുരു പഴകുമ്പോൾ സ്വാഭാവികമായും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറത്തുവിടുന്നു, കൂടാതെ വാതകം പുറത്തുപോകാൻ അനുവദിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അത് ബാഗിനുള്ളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും കാപ്പിക്കുരു പഴകാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

മൊത്തത്തിൽ, കാപ്പിക്കുരുവിന്റെ പുതുമയും സ്വാദും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു സംരക്ഷണ അന്തരീക്ഷം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നതിനാണ് കോഫി ബാഗുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, അങ്ങനെ അവ കൂടുതൽ നേരം പുതുമയോടെ നിലനിൽക്കും.